Dois anos após seu relançamento, a linha de sementes orgânicas da ISLA já conta com mais de 30 variedades diferentes, entre elas: alfaces, abóboras, abobrinhas,
As hortas urbanas são um espaço que ressignifica a cidade, resgatando os elos com os ciclos da natureza e tornando possível uma alimentação mais saudável.
Além de ser uma prática sustentável, plantar hortaliças dentro do próprio restaurante garante ingredientes com ainda mais sabor para o cardápio. Hoje vamos trazer 5